2016年4月5日 これまで原核生物から真核生物に至る全ての生物においてステロールやカロテノイド等. のテルペン化合物（テルペノイド）は、炭素 5 個からなる isopentenyl diphosphate(IPP). とそのアイソマーである dimethylallyl diphosphate(DMAPP)が テルペン (terpene) はイソプレンを構成単位とする炭化水素で、植物や昆虫、菌類などによって作り出される生体物質である。もともと精油の中から大量に見つかった一群の炭素10個の化合物に与えられた名称であり、そのため炭素10個を基準として体系化されている。 第二次世界大戦中に農林省が日本原麻を設立した日本でも、終戦後にGHQの指令により規制したが、繊維用の麻まで強く規制され伝統継承の問題が生じて 本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、ホップにおいてこれまでに見つかっていない、新規のテルペン類合成酵素遺伝子を同定した。当該遺伝子を大腸菌において発現させることにより、ゲラニル二リン酸からモノテルペンであるリナロール スギは針葉の含有ジテルペン成分の違いによっていくつかのケモタイプに分けられる1)ことが知られている。また、長濱ら2)は、含有セスキテルペン成分の違いによって九州地方のスギの分類を試みている。このように、スギは同一種内で針葉成分に大きな違い 2018年4月5日 ブドウに由来するワインの香りには前回までに紹介してきたブドウそのものの香りと、今回から紹介する、ブドウ自体にはない香気成分がワインとなる過程において生じる香りがあります。これはブドウに含まれる前駆体（ 生命の仕組みを分子構造レベルで理解する時代にあっ. て、有機合成化学の果たす役割は益々大きなものとなって. いる。品田氏は、自然界に普遍的に存在するテルペン類の. 生合成と生物機能に着目し、有機合成を基盤とする生命科. 学研究を展開してきた。 食害された植物から放散される香り. 植物はさまざまな香りを放散するが，害虫による食害を受. けた葉から放散されるおもな化合物群は，「みどりの香り」と. 揮発性のテルペンである3）．これらの物質は，食害という物. 理的な刺激と，害虫の唾液成分などの二
2016年4月5日 これまで原核生物から真核生物に至る全ての生物においてステロールやカロテノイド等. のテルペン化合物（テルペノイド）は、炭素 5 個からなる isopentenyl diphosphate(IPP). とそのアイソマーである dimethylallyl diphosphate(DMAPP)が
この中で比較的古くから知られていた、炭素数10(C10)の化合物に「テルペン」と呼ばれるものがあったため、このC10化合物を 残念ながら、コーヒーから見つかったこれらの「抗がん剤候補」については、動物実験の段階までしか研究が進まず、実際に実用 伝子クラスターから発見されたテルペン環化酵素であ. る．本酵素は，不斉点をもたない炭素鎖長20の非環状. 化合物，ゲラニルゲラニル二リン酸（GGPP）を基質と. して，6つの不斉点をもち3つの環構造が縮合したサイ. クロオクタチンの生合成中間体，サイクロ
2019年3月9日 風味/香り－カモミールにも見つかっている。 医薬用途－傷を癒すのに使われ、細菌を戦う、脱臭剤として使用することができます。αビサボロールは、様々な種類の炎症治療に有効であったと示しています。 株ーワークショップで”オラクル”と
2019年3月9日 風味/香り－カモミールにも見つかっている。 医薬用途－傷を癒すのに使われ、細菌を戦う、脱臭剤として使用することができます。αビサボロールは、様々な種類の炎症治療に有効であったと示しています。 株ーワークショップで”オラクル”と 2014年12月25日 ◇8,759,463個の細菌タンパク質から262個のテルペン合成酵素の候補を見出し、13個の新奇な骨格を有するテルペン化合物を発見しました。 ◇細菌は構造多様なテルペン化合物を作り出す潜在能力が備わっていることが明らかとなり、新奇 ノイドの環化を経て生合成される環状 C35 テルペンが最近まで. 見いだされていなかったことが考えられる．筆者らは，直鎖状. C35 イソプレノイドの環化を経て生合成されると予想される. (既存の分類体系に属さない) 環状 C35 テルペンを発見して以. 来 (2005 ここには、夏の日の田園地帯で見られるブルーヘイズ(青い靄)が植物の葉から放出されるVOC（主にテルペン類＊）の反応 から溶媒抽出した成分を分析した結果、α-ピネンの主要な反応生成物であるピノンアルデヒドが大量に存在することが見つかりました。 この中で比較的古くから知られていた、炭素数10(C10)の化合物に「テルペン」と呼ばれるものがあったため、このC10化合物を 残念ながら、コーヒーから見つかったこれらの「抗がん剤候補」については、動物実験の段階までしか研究が進まず、実際に実用
これまでに、セスタテルペン合成酵素としては，糸状菌Aspergillus clavatus由来ophiobolin F合. 成酵素（AcOS）の機能解析が 続いて、得られたテルペン炭化水素群がさらに修飾を受け、新たな化合物へと変換されるか否かを. 検討することとした。糸状菌を
2016年9月26日 理化学研究所（理研）環境資源科学研究センター ケミカルバイオロジー研究グループの長田裕之グループディレクターと野田産業科学研究所らの共同研究グループ※は、ニホンコウジカビ（Aspergillus oryzae、A. oryzae）が生産する｢アステロ テルペン・テルペノイドは、植物や微生物がつくるC5骨格をもつ天然化合物群です。 地球上には100万種を越えるテルペノイドが存在するとも云われています。中には、医薬、農薬、化粧品材料や香料、マテリアル（人工／天然ゴム）、更には、優れたジェット・